ในญี่ปุ่น ราเมงเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างหนึ่ง ราเมงเป็นอาหารประเภทบะหมี่ หรือก๋วยเตี๋ยว เป็นอาหารจานด่วนที่มีคุณค่าทางอาหารอย่างครบถ้วน ที่ญี่ปุ่นจึงมีร้านขายราเมงมากกว่าร้านขายแฮมเบอร์เกอร์ ซึ่งแต่ละร้านก็จะมีน้ำซุปสูตรเฉพาะของตัวเอง ทำให้ราเมงมีความเป็นเอกลักษณ์ วัตถุดิบที่นิยมนำมาทำเป็นน้ำซุป ได้แก่ กระดูกหมู กระดูกไก่ ปลาแห้ง เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีการนำผักมาทำเป็นน้ำซุปอีกด้วย อย่างเช่น สาหร่าย กระเทียม ขิง และอื่นๆ ซึ่งให้รสชาติที่แตกต่างกันออกไป

メインメニュー

แนะนำญี่ปุ่น一覧

携帯サイト